La cosechadora sanjuanina es más rápida y económica

Desde el INTA confirmaron que obtuvieron muy buenos resultados con la Cuyana Cosechadora.

CASI LISTA: En años anteriores se hicieron pruebas sólo con el cabezal de la máquina y ahora han agregado otras partes como el sistema de recolección y el de limpieza.

Los sanjuaninos que diseñaron la máquina conocida como ‘Cuyana Cosechadora’ avanzaron en las últimas semanas con las pruebas y ya están en condiciones de asegurar que se trata de una herramienta que superará a las que ya están instaladas en el mercado. Desde el INTA contaron que los resultados más óptimos los han conseguido en las pruebas con uva para pasas secadas en el parral. Al momento de realizar ese tipo de cosecha, los productores no sólo se ahorrarán tiempo sino que también gastarán menos dinero si reemplazan la mano de obra por la máquina. No es para lo único que está diseñado este instrumento sino que deben afinar algunas modificaciones para que la cosecha sea óptima también cuando se trate de uvas. ‘Estamos logrando lo óptimo de la máquina para el sistema DOV -para pasas en parral-, nuestra expectativa es que se coseche 1 hectárea de pasas en 2 o 3 horas’, aseguró Maximiliano Battistella, director general del INTA. Si bien todavía no se determina cuánto costará la máquina, ‘seguro va a ser la más económica del mercado de las que hay hoy para cosechar pasas’, afirmó el titular de la entidad. La productividad que promete la cosechadora sanjuanina se puede cuantificar al contrastarla con el método DOV, el sistema de recolección de pasas más económico que hay hasta el momento. Ambos se basan en dejar secar la uva en el parral, pero la Cuyana Cosechadora necesita de dos personas que trabajen durante 2 horas para recoger lo de una hectárea y de la otra manera se precisan de 10 personas durante 8 horas. ‘Con el otro sistema se necesitan pagar 10 jornales. Es decir el trabajo de un día de 10 personas’, explicó Battistella. En dinero, con la Cuyana se gastaría $175 en la mano de obra de dos horas, mientras que con la recolección a mano de pasas del parral se gastará por hectárea unos $3.500 en los 10 obreros. Todo esto teniendo en cuenta que cobran $350 como mínimo cada jornal -las 8 horas- y serían $43,75 la hora. En cuanto al tiempo explicaron que para una cosecha de pasas, se ha logrado una velocidad de 3,5 km por hora con un derrame del 95%. ‘Esto representa entre unos 5 y 7 mil kilos de pasas cada 3 horas. Esa es la expectativa mínima que nos ponemos, si se supera eso es mejor’, indicó el director.

La cosechadora local es el primer prototipo argentino creado hace 4 años (ver aparte) y los inventores dicen que debido a los buenos resultados de las pruebas en estos años se buscarán interesados en fabricarla en serie y comercializarla en el mercado. Battistella explicó que su costo se abaratará porque no es autopropulsada y es de arrastre; ‘’o sea que hay una serie de cuestiones como la potencia de tractores que no entran en la máquina y después que el sistema de cosecha es muy sencillo’. Luego explicó que al ser simple la recolección el ahorro está dado en que no se necesita de un terreno para secadero y se reducen notablemente los costos de traslados. Este valor estará determinado una vez que una empresa metalmecánica se comprometa a fabricar la máquina en serie, ‘anhelamos que este año eso ya se cierre porque hay importante demanda’, explicó el titular del INTA. Está diseñada para cosechar en parrales con uvas destinadas a industria y para pasas. En el caso de uvas para industrias el cabezal de cosecha se adapta a estructuras de parral con vides conducidas en sistema H. Esta semana continuarán realizando pruebas de cosecha en una finca de Caucete que pertenece a Eduardo González Villanueva